التغوط هو المرحلة الأخيرة في رحلة الطعام عبر جهاز الهضم. وتكون مادته مؤلفة من بقايا الأطعمة بعد أن يكون جهاز الهضم (المعدة والأمعاء الدقيقة والقولون) قد امتص منها المواد المغذية والسوائل. وهي تدعى باسم الغائط أو البراز. يخرج البراز من الجسم عبر المستقيم من فتحة الشرج.
تكون حركة الأمعاء غير طبيعية في بعض الأحيان، فالإسهال يحصل عندما يجتاز البراز الأمعاء الغليظة بسرعة كبيرة. أما الإمساك فيحدث عندما يمر البراز خلال الأمعاء الغليظة ببطء شديد. ومن الممكن أن تكون الاختلالات الأخرى في حركة الأمعاء علامة على وجود مشكلة هضمية .